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ピーマン千切り ゴーヤは極薄く千切り(スライサーが便利)
ゴーヤをサッと湯通しして冷水にさらして水気をしっかり絞る
他の材料と和えて冷蔵庫で10分くらいなじませる
味が足りない方はお好みでポン酢や醤油をかけてください
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