キャラメルクリームチーズ・サンド

キャラメルソースを作る。小さめの鍋にグラニュー糖と水を入れ軽く混ぜ、中火強で煮詰めていく。

少し色づいてきました。

ここまで色がついたら火から離し、直ぐにお湯を入れ薄めます。

室温に出して軟らかくしておいたクリームチーズに混ぜ込んでいきます。ティースプーン１杯目・・。

湯煎にかけると混ざりやすい。

ティースプーン５杯目・・。数回に分けて混ぜていきます。お味見しながら♪お好みで・・。

リッツ・サンドやベーグル・サンドで・・♪

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