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とりムネ肉を食べやすい大きさに切る☆火が通りやすくするため、そぎ切りにすること☆
ボウルに切ったムネ肉と●をすべて入れて下味をしっかりつけるため、ラップをして冷蔵庫で10分☆
この10分間に残りものの野菜を切り、衣液を作っちゃいましょう☆
下味がついたら衣液でムネ肉を175〜180度の油で揚げていきましょう☆
残りもの野菜を炒めてあんかけをつくり、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆
遅くなりました^^;野菜たっぷりで彩りもよくて美味しそう☆