筍とこんにゃくの煮物
piro55
作り方
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1
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筍は縦４～８等分し、小口に切る。
こんにゃくは、縦３等分にし、小口に切る。
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2
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だしの素と、麺つゆで薄めに味付ける。
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3
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油揚げは、縦２等分し、細切りにして、２に加える。
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5
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筍ご飯と筍味噌汁
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6
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筍とそら豆の卵とじ
ﾚｼﾋﾟID :1152078
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7
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豆腐とサヤエンドウと食べるラー油であんかけ風
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8
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わかめを加えて味を整えたら、若竹煮です。
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9
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春野菜のカレーにも挑戦！
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コツ・ポイント
だしをきかせて、薄味にしていろいろな料理にアレンジしてください。
保存容器で冷蔵庫に入れておけば、すぐに１品できて便利です。最後は春味カレー！
こんにゃくを多めに入れているのは、ダイエットメニューも兼ねているので(^^ゞ
保存容器で冷蔵庫に入れておけば、すぐに１品できて便利です。最後は春味カレー！
こんにゃくを多めに入れているのは、ダイエットメニューも兼ねているので(^^ゞ
このレシピの生い立ち
竹の子の季節、多めに作ってお世話になりました。
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