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じゃがいもの皮を剥き、レンジで加熱する。
ベーコンを細切りにしてこんがり炒める。
柔らかくなったじゃがいもをマッシャーで荒く潰す。
耐熱ボールに潰したじゃがいも・ベーコン・ドレッシング・スライスチーズを入れ、レンジで30秒加熱。
チーズが溶けたらブラックペッパーを適量加えて、混ぜ合わせる。器に盛ったらさらにブラックペッパーを振って完成!
お気に入りでいつもストックしてる牛角のドレッシング。コレとチーズだけしっかり、カルボナーラ味になります☆
ソースを多めに作って、パスタと絡めても美味しいと思います(^^)