いわしの手開き☆
Description
簡単におろせて色々アレンジ出来るイワシの下ごしらえ☆
この後、いわしづくし５品☆☆☆☆☆
この後、いわしづくし５品☆☆☆☆☆
nyaop
材料
背黒いわし(かたくちいわし)
1パック
作り方
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1
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背黒いわしは1パック150円位で14,5尾入ってます♪
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2
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水洗いしたら、まず頭を包丁で落とします
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3
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ハラワタの部分は肛門までを斜めに落とし流水で洗います
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4
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親指ですーっと尾までを開き、
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5
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骨も親指を滑らせて外せます。
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6
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２枚におろせました
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8
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包丁で叩いたら、ネギや生姜などで更に臭みを抑えます。
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9
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✿マリネ✿
ID.1150890
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10
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✿さんが焼き✿
ID：1150907
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11
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✿つみれ汁✿
ID：1150918
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12
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✿さつま揚げ✿
ID：1150928
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13
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✿骨せんべい✿
ID：1150937
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14
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以上、158円で５品作れちゃいました
(○｀艸´)･ﾟ･｡･ﾟ･｡
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コツ・ポイント
簡単です。流水のもとで行ってね。
あ！お魚と包丁の向きですが、私は左利きです^^
あ！お魚と包丁の向きですが、私は左利きです^^
このレシピの生い立ち
背黒いわし好き♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
nyaop
