絶対煮崩れしないかぼちゃの煮物
作り方
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1
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かぼちゃはワタをきれいに取ったら、3~4センチの大きさに切る。
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2
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○を鍋に入れます。かぼちゃも皮を下にして並べます。
10分以上放置(?)するのがポイントですよ。
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3
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火にかけて、沸騰したらふたをして弱火10分で完成。
※煮汁少ない場合は、分量外の水に暫くつけてから鍋に戻して煮る。
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4
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味付けは各家庭ので大丈夫です。
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コツ・ポイント
出来上がってから暫く置くと味が更に染み込みます。
このレシピの生い立ち
家の定番です。
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