絶対煮崩れしないかぼちゃの煮物の画像

Description

『きれいな』煮物はいかが?落としふたも、面取りも不要!試してみてください!自信があります♬味付けはいつものでOK!

材料

○砂糖、醤油、みりん
各大さじ2
1~1、5カップ(かぼちゃの量や鍋の大きさに応じますが、ギリギリかぶる量)

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタをきれいに取ったら、3~4センチの大きさに切る。

  2. 2

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    ○を鍋に入れます。かぼちゃも皮を下にして並べます。
    10分以上放置(?)するのがポイントですよ。

  3. 3

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    火にかけて、沸騰したらふたをして弱火10分で完成。
    ※煮汁少ない場合は、分量外の水に暫くつけてから鍋に戻して煮る。

  4. 4

    味付けは各家庭ので大丈夫です。

コツ・ポイント

出来上がってから暫く置くと味が更に染み込みます。

このレシピの生い立ち

家の定番です。
レシピID : 1152010 公開日 : 10/06/07 更新日 : 11/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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YUZUMARU1
とっても美味しく煮えました♪
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ここあ
本当に煮崩れしなかったので驚きました!しかもホクホクで美味しかったです(*´ч`*)またリピします!
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クック0TW3E9☆
いつも皮が取れたりぐずぐずになってしまうのに、綺麗にできました〜!こんな方法があったなんて!!素敵なアイディアに感謝です♡
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ももんじゃー
1個も煮崩れせずに、凄く美味しく出来ました!