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独逸◆漬けて焼くだけ　ヨーグルトチキン◆

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Description

Joghurt - Hähnchen
ヨーグルトに漬け込むと鶏肉がすっごく柔らか☆
一緒に漬け込む玉葱も美味しいですよ♪

材料 （２人分）

■ 鶏肉ならなんでもＯＫ（★のいずれか１種類）
★鶏肉（もも肉、胸肉）　★骨付きもも肉
２枚（５００ｇ位）
★手羽元　★手羽先
６～８本
玉葱（１cm角）
半分
にんにく（すりおろし）
１かけ
プレーンヨーグルト
２００ｃｃ
塩・ 胡椒
少々
オレガノ
少々
パプリカパウダー
小さじ１
カレーパウダー
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    フォークでプスプス刺し、塩コショウを振りすり込む。
    (もも肉、胸肉の場合は一口大に切るも良しです)

  2. 2

    写真

    【準備】
    漬けダレの◆を全部合わせ混ぜ、鶏肉を入れ３０分～一晩冷蔵庫へ

  3. 3

    写真

    ✱フライパンで焼く場合
    油なしでフライパンにクッキングシートを広げ、漬け汁もお肉も全部！中火で焼く
    ※お肉は皮から焼く

  4. 4

    写真

    両面焼けたら、クッキングシートで包み蓋をして蒸し焼き（10～20分）

  5. 5

    ✱オーブンで焼く場合
    余熱あり・220度で約35分

    またオーブンの場合は、余分な漬け汁を取り網の上で焼くのも美味しい❤

  6. 6

    写真

    お肉に火が通ってたら【完成】

    (*´人｀)Guten Appetit！

コツ・ポイント

フライパンで焼く場合、クッキングシートを敷かずオリーブオイル（大さじ１）で焼くのもOKですが
かなり焦げ易いのでシートを敷いた方がフライパンを洗う時、楽ちんでした♪

このレシピの生い立ち

食べきれないヨーグルトを使いたくて、
ドイツ版クックパッドの様なドイツの料理サイトと料理本を参考に作りました。
(・∀・)
レシピID : 1157003 公開日 : 10/07/08 更新日 : 10/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2021年6月23日
写真
kemi★
漬けておけばほとんど触らずに調理できます。美味しいです。
#一晩つけて焼くだけ
2019年1月24日
写真
sara99
ヨーグルトチキン、初めて作りましたが美味しかったです。感謝。

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2016年8月11日
写真
aromahop
さっぱりなお味に仕上がりました。

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2014年3月9日
写真
はちきちき
手羽元で作りました。 柔らかジューシーでおいしかったです

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

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ぽぽたんこぶ
独逸◆漬けて焼くだけ　ヨーグルトチキン◆
by ぽぽたんこぶ