トマトとアンチョビの冷製パスタ

トマトとアンチョビの冷製パスタ

Description

暑い日にぴったり☆アンチョビの塩気がいい感じです(゚∀゚)

材料 (2)

スパゲティ
200g
トマト
2個
(カットトマトの場合)
(1/2缶弱)
ツナ缶
小1缶
1/2かけ〜1かけ
アンチョビフィレ
2枚
★塩
小さじ1/2
★コショウ
少々
大さじ1/2
ミニトマト
2個
適量

作り方

1

トマトは湯むきして横半分に切って種を取りざく切りにして、にんにくとアンチョビは粗みじんに切ります

2

フライパンにオリーブオイル大さじ1/2(分量外)を入れて弱火でにんにくを炒め、香りがたったらアンチョビを混ぜ火を止めます

3

ボウルにトマトと★の材料とツナを汁ごと加えて全体を和えます

4

スパゲティを茹でて冷水にとって素早くもみ洗いして、水気をきって器に盛って3・2をのせます

5

仕上げにミニトマトを飾って、パセリを散らします

コツ・ポイント

アンチョビ抜きの場合は塩の量を少し増やすか、醤油やめんつゆを少量足して作って下さい!

このレシピの生い立ち

トマトとツナだけだとあっさりすぎて旦那は物足りないらしく;)アンチョビを足したら味がしまりました☆
レシピID : 1157211 公開日 : 10/06/13 更新日 : 10/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/14

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美味しい冷製パスタでした(o˘◡˘o)♪

ヴィーナスけい

夏にはいいですよねー(*´∀`)れぽありがとうございます!!