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片栗粉は水で溶いておく。
豆腐、アボカド、トマトをそれぞれ1cm角に刻む。
ねぎはみじん切りにする。
フライパンにごま油をひき、ねぎを中火で炒める。トマト、アボカド、豆腐の順に入れて塩コショウをかけて炒める。
火が通ってきたら、水溶き片栗粉をからめてできあがり!
緑の麻婆もいいですね♪つくれぽありがとうございます^^
おいしそうですね!ありがとうございます^^