アボカド・マーボーの画像

Description

簡単でおいしい!サラダとおかずの間な一品です。

材料 (1人分)

1丁
1/2個
ごま油
少々
適量
塩・こしょう
少々
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    片栗粉は水で溶いておく。

  2. 2

    豆腐、アボカド、トマトをそれぞれ1cm角に刻む。

  3. 3

    ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、ねぎを中火で炒める。トマト、アボカド、豆腐の順に入れて塩コショウをかけて炒める。

  5. 5

    火が通ってきたら、水溶き片栗粉をからめてできあがり!

コツ・ポイント

時間をかけず手際良くさっと炒めてしまうといい。簡単でおいしいですよ^^

このレシピの生い立ち

雑誌からヒントを得て。
レシピID : 1157554 公開日 : 10/06/13 更新日 : 10/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さやさや姫
アボカド大好き!緑の麻婆豆腐になったけど超おいしかったですよ〜☆

緑の麻婆もいいですね♪つくれぽありがとうございます^^

初れぽ
写真
コーヒーブラウン
とまとの炒めた甘味と、炒めアボガドも濃厚でおいしかったです。

おいしそうですね!ありがとうございます^^