夏野菜いっぱいﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ煮込み

ｲｶの下処理をし輪切りにして野菜達は大きさなどを揃え食べやすい大きさにｶｯﾄします。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｲｶを炒め臭み取り用酒も加え色が変わってきたら野菜達を入れて水50ccﾌﾟﾗｽし蓋をして軽く蒸します。

軽く水気がなくなったらﾄﾏﾄ缶と水100ccを加え煮詰めていきます。