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ボウルにマリネ液を混ぜておく。
茄子は1cmくらいの輪切り、しめじは適当にばらしておく。
フライパンにオリーブオイルを引き、2を炒め、塩コショウで味を調える。
1のマリネ液に3を入れ10分程置く。
レポありがとうございます。10回もリピありがとう!