鶏手羽元の洋風煮込みの画像

Description

寒い日にどうぞ。身体が温まる1品です。

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめに切り、にんじん、じゃがいもは乱切りにしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら中火にし、手羽元、にんじん、じゃがいもをいれ煮込む。

  3. 3

    5分位したら、コンソメスープの素をいれ、しょうゆ、こしょうはお好みで味付けを。

  4. 4

    キャベツをいれ、蓋をして弱火で7、8分煮込む。

コツ・ポイント

キャベツがなければ、白菜などでもできます。またきのこ類を入れてもおいしいですよ。手羽元をロールキャベツにしたり、ウインナーにしたり。バリエーションは豊富です。

このレシピの生い立ち

なかなか暖かくならなった今年の春先、寒の戻りで寒かったので、作りました。一緒に煮込んだ野菜もスープもぜ~んぶ食べられます。
レシピID : 1160053 公開日 : 10/06/15 更新日 : 10/06/15

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