お弁当に厚揚げ酢豚（＠＋＠）

◎は合わせて混ぜておく。
ピーマン、玉ねぎは一口大、厚揚げは６等分に切る。

フライパンにサラダ油をひいて、厚揚げと玉ねぎをいためる。厚揚げは焼き目をつけたいので触らない。

玉ねぎに透明感がでてきたら、ピーマンを加えて炒めあわせる。

器に入れて荒熱をとってからお弁当箱につめる。