ピリ辛チキンのトマトソースパスタ
3匹の子ブタｍａｍａ
作り方
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1
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鶏肉は一口サイズに切り☆で下味をつけます。たまねぎはみじん切り、インゲンはヘタと筋を取って３ｃｍくらいに切ります。
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2
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しめじは石づちを取って子房に分け 赤唐辛子は種を取って小口切りにしておきます。
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3
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下準備が出来たら たっぷりの熱湯（湯４ℓー塩大さじ２入り）でスパゲティを茹でます。
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4
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フライパンにオリーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ 香りが出てきたら鶏肉を加えて炒めます。
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5
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鶏肉に火が大方通ったら玉葱としめじも加えて炒め しんなりしたら酒を加えてさっと煮ます。
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6
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次にホールトマト、★、インゲンを加えて煮立ったら 弱火にして１０分ほど煮込み、味をみて塩、コショウで調味します。
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7
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茹で上がったパスタに６をかけて出来あがりです♪
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コツ・ポイント
トマトソースとパスタの出来上がりの時間を考えながら作ってくださいね。
辛いのが苦手な方は 赤唐辛子の分量を加減するか 小口切りじゃなく種を出してそのまま使ってもＯＫです。
辛いのが苦手な方は 赤唐辛子の分量を加減するか 小口切りじゃなく種を出してそのまま使ってもＯＫです。
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンで作るトマトソースを鶏肉で そしてピリ辛に仕上げてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3匹の子ブタｍａｍａ
