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ゴーヤは種をとり薄切りにし、塩もみする。（１０分ほどおいて水分をよーく切って下さい☆）
その間にピーマンを細切りにしておく！！
☆の材料を全て混ぜ合わせておく。
フライパンにゴマ油（分量外）をひいてゴーヤとピーマンを炒め、油が馴染んできたら３をイッキに加える。
全体がなじんだら味を見て、お好みで塩胡椒をふって出来上がり！ シャッキリしているほうが美味しいです♪
lycee
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