牛肉とジャガイモのピリ辛炒め

じゃが芋は皮を剥いて7ミリ幅の拍子切りにし、牛肉は食べやすい大きさに、舞茸は手で裂いておきます。

フライパンにサラダ油（分量外）を適量熱し強火で牛肉、じゃが芋の順に入れ炒めます。

じゃが芋に焦げ目がついてきたら舞茸を入れ1分程炒め、●印の調味料と○印の水を入れ水分を飛ばしながら炒めます。