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パスタを箱の指示通りの分数でゆでる。私は海苔入りの黒いパスタをみつけたので、それを使いました。
パスタを茹でてる間に、玉ねぎ、ピーマンは千切りにしてごま油をひいたフライパンで中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを加えて軽く炒める。料理酒をくるりと回してかけて蓋をして1分待つ。
パスタが茹で上がったら3のフライパンにいれて、軽くあえる。タラコをいれてよくあえる。仕上げに胡椒をふる。
お好みで刻み海苔や刻んだ紫蘇をのせると美味です。
つくれぽありがとうございます!海苔たっぷりで美味しそうです~
明太子の赤い色が食欲をそそりますねー!つくレポ感謝です♪