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絶品ひき肉カレー

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Description

私は　バーモントカレーが大好きなんですけど、このひき肉カレーなら　バーモントカレーと同じくらいおいしくできます♪

材料 （１０人分）

カレールウ
１箱半
ひき肉
３００g
ジャガイモ
２個
人参
１本
玉ねぎ
１個
ピーマン
２個
キャベツ
１／４個
トマト
１個
にんにく
３かけら
油
大２

作り方

  1. 1

    トマト　にんにく以外の野菜をみじん切りにする

  2. 2

    トマトを１cm角位に切る

  3. 3

    お鍋に油を入れて　鍋をあたため、にんにくをすりおろして入れる

  4. 4

    お鍋に　はじめひき肉を入れて軽く炒めて、残りの野菜を全部入れて　炒める。

  5. 5

    野菜が全体的にしなっとなったら　水を野菜がひたひたになるくらいより少し多めに入れる

  6. 6

    沸騰したら　アクをとって　ルーを　入れて　よく溶かして
    できあがり♪

  7. 7

    ルーは　とろみの加減で　増やしたり減らしたりして下さい

コツ・ポイント

ルーは１箱半使ったんですけど　とろみの加減で　増やしたり　減らしたりして下さい。

このレシピの生い立ち

お友達のおうちで頂いた　キーマーカレーがとってもおいしくて　自宅で　作ってみました♪
でも　味付けは　難しそうだったので　市販のカレールー
使っちゃいました(v^ー°)
レシピID : 1171205 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年3月22日
初れぽ
写真
サトモユリア
具たくさんで野菜が食べられて大満足です、ごちそうさま！

つくれぽありがとうございます＾＾♪

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桜舞う春
絶品ひき肉カレー
by 桜舞う春