ポテトサラダで☆ポテクリ♪ケークサレ！

粉類はふるっておき、大さじ１だけ取り分けておく。
卵は室温に。
クリームチーズは5mm角くらいに刻む。

ポテトサラダとクリームチーズを合わせ、1で取り分けた粉をまぶしておく。

型の準備をし、オーブンを180℃10分に予熱する。

ダマがなくなったら、２を入れて均一に混ぜ合わせる。

5の生地をオーブンシートを敷いた型に流しいれ、1度トンッと落とす。

180℃で10分焼いたら１度取り出し、真ん中にクープを入れる。

あら熱が取れたら切り分けます。
もし余ったら、冷凍保存→自然解凍でも美味しく食べられます。