簡単♪ナスとひき肉のオイスター炒め
Description
子供が大好きな味付けで、ナスをたくさん食べてくれます☆ご飯にのせても美味しいです♪
材料
(4人分)
小さめ5本
300グラム
ショウガ
一かけ
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
青ネギなど(今回えのき)
お好みで
作り方
コツ・ポイント
今回冷蔵庫でしなっとなっていたえのきも入れました。えのきは小さく切り、ミンチと一緒に入れました。
玉ねぎなんかも合うと思います。
ナスはいくらでも油を吸うので、周りに油をコーティングさせた後は蒸し焼きにした方がヘルシーだと思います。
玉ねぎなんかも合うと思います。
ナスはいくらでも油を吸うので、周りに油をコーティングさせた後は蒸し焼きにした方がヘルシーだと思います。
このレシピの生い立ち
ナスが美味しい季節になりました。
子供が大好きな味付けでたくさん食べてもらえるよう考えました。
子供が大好きな味付けでたくさん食べてもらえるよう考えました。