レンジで簡単^^ナスの煮浸し

レンジで簡単^^ナスの煮浸し
驚くほど簡単に出来ます^^

材料 (2人分)

ナス
中2個
○砂糖  (無くても)
大さじ1(甘め)

1

ナスを縦半分に切り表面部分に切り込みを入れ水にさらしあく抜き
但し、切った直前加熱なら、あく抜きは不要^^

2

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1を水から出して耐熱容器(又はシリコンスチーマ)に入れ、○を入れラップをしてレンジで加熱出来上がり♪

3

レンジの加熱時間
500w(8分~10分)
600w(5分~ 7分)
耐熱容器の大小、茄子の状態などで調整してください。

4

かめ凜ちゃんから空気抜きしないでそのまま放置すると圧でペチャンコにラップをずらして空気抜きをシリコンスチーマでは不要^^

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JUNちゃんからアイデア貰いました♪冷やして食べると良いよ~

6

cafe-cafeちゃんからお好みでごま油無しでも砂糖無しでも美味しいですよ♪

7

めんつゆ・砂糖・ごま油などの調味料の量は、お好みの味でどうぞ^^

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9

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コツ・ポイント

ラップを外す時の蒸気に、注意してください!大変高熱です。(2010年8月3日更新)

甘めですので砂糖はお好みで調整を(2015年7月3日更新)

レンジ加熱時間の明細を表示をしました。(2015年9月22日更新)

このレシピの生い立ち

ヘルスメイトの料理講習でレンジ調理を習ったのを参考に、ナスの煮浸しは苦手で避けてましたが、レンジで作ったら手間なしで、いい感じに出来ました^^
レシピID : 1178144 公開日 : 10/07/08 更新日 : 18/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

551 (459人)

18/01/14

写真

冷凍の揚げ茄子を使いお弁当用につくおき♡簡単美味しくて嬉しい♡

chanphy

冷凍揚げ茄子!グットですね♡美味しそう♪素敵なレポに感謝^^

17/12/03

写真

リピ♡写真見えにくいけど…簡単にあと一品できて嬉♡美味しかった♡

saakinyan

写真綺麗♪美味しそう♡嬉し過ぎるリピレポ本当にありがとう^^

17/11/16

写真

久しぶりのリピ。楽チンで美味しいレシピ助かる!

クックMZV7BI☆

わ~大量!つやつや美味しそう♡嬉しいレポとコメありがとう^^

17/11/01

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めんつゆだけでレシピを参考に、キンキンに冷やして食べました♡

みーちゃん(・∀・)

わ~キンキン美味しそう♡素敵なレポとコメ本当にありがとう^^

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Profile ななみっちゃん 2010年08月31日 10:55
簡単で美味しく出来ました(^u^)
暑い台所にいないでレンジにおまかせいいですね(^.^)
切干大根大好き 2010年09月07日 10:50
ななみっちゃんちゃん

作ってくれたんだ!ありがとう(*^_^*)
ドラちゃん♪ 2011年08月24日 21:58
切干大根大好きさん♪

コメント失礼します^^✿
本日は、「竹輪のチーズ焼き」に素敵なつくれぽをお届け下さり、どうもありがとうございました●^^●

レシピと言って良いのか分からないほど簡単なものですが(苦笑)
作っていただけて、ほんっとに光栄です!!!!!
そして、お口に合ったようで何よりです♥♥♥

あっそれと、、一つ謝罪しなければならないことがあるのです(汗)

切干大根大好きさんから頂いたつくれぽに対し、
ちぐはぐな内容のコメントを書いてしまったこと。。。
どうかお許し下さい><。


おっちょこちょいな私ですが^^;
♥♥♥これからも、またどうぞ宜しくお願いしま~す♥♥♥

((このお茄子料理、、また食べたくなってきました!笑))
3mamakuma 2015年07月26日 11:56
きゅうりの漬け物*我が家のキューちゃんをお試し頂き有難うございました。

いま、我が家の冷蔵庫・野菜室のスペースを奪っているのはキュウリではなく、茄子!!
ナイス☆今すぐこちらチャレンジさせていただきます!
有難う~(≧▽≦)♪
切干大根大好き 2015年07月26日 13:17
3mamakumaさん ^^

きゅうりの漬物ごちそうさまでした♪
大量消費も出来て本当に助かりました!
市販の物と違って安心して食べられて美味しいのがありがたいです♡
3mamakumaさんはのところは茄子ですか!
作って頂いてお口に合う事を祈ってます。。。
早速のコメントにありがとうございました^^
切干大根大好き 2017年08月30日 10:49
クレムリン。さん ^^

こんにちは ナスの煮浸しに、つくれぽ有難うございました。
ご質問の仕上がりの色に付きましては実は私も、その都度鮮やかな茄子紺だったり、茶色だったりと正直あまり気にしていませんでした・・・
ご質問を頂いて私なりに実験をしてみたところ、酢を少々プラスする事で多少は解消出来ると思いますが、めんつゆにも酢は若干入っている様です。
明確な回答が出来ず本当に申し訳有りません(汗)