ひじきのゴマ味噌和えの画像

Description

ひじきの煮物も好きなのですが、こちらのほうが用意する具が少ないので手軽に作れます。

材料 (4人分)

10グラム
小 1/2本 (40グラム)
大匙2
みそ
大匙1
砂糖
大匙1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、人参は千切りにしてさっと茹でる。きゅうりも千切りにする。

  2. 2

    ゴマを炒って、半ずりにする。

  3. 3

    砂糖と味噌をあわせ、堅いようならだし汁を少し加える。

  4. 4

    3で1,2,3を和える

コツ・ポイント

きゅうりから水分がでるので、食べる分だけ作ってくださいね。今回は、すりゴマを使いました。こちらのほうが簡単ですね。 人参をもともとのレシピの2倍の量にしています。

このレシピの生い立ち

市のマタニティクッキングで教えてもらいました。ひじきの煮物だとしょうゆの味付けが難しいし、こちらのほうがさっぱり食べれていいな~と思いました。
レシピID : 117835 公開日 : 03/11/20 更新日 : 03/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ayureo
胡瓜は葱で代用させて頂きまして作〃とっても簡単に1品助かりました

作って頂いて有難うございました。掲載が遅くなってごめんなさい