七夕お星さまハンバーグ♫
moheron
作り方
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2
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切っておいた玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら火を止め、別の容器などに移し冷ましておきます。
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3
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合いびき肉をボウルに入れ、ねばりがでるまで混ぜ、2の玉ねぎと＊を加えて、さらに混ぜます。
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4
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3を好きな大きさの楕円形に成形します。このとき、キャッチボールをするようにして空気を抜き、真ん中をくぼませてください。
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5
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油をひいたフライパンに4を入れ、弱−中火で両面を焼きます。この間にチーズを包丁などで星形にしておきます。
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6
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両面が焼けたら、* を加えよくからめます。そして、チーズをのせ、ふたをしてかるくとけるまで焼きます。
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7
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1のにんじん、レタスなどといっしょに盛りつけて完成です。
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8
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9
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【2014/6/10】話題入りしました！
いつも素敵なつくれぽ、ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
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コツ・ポイント
卵にあわせて4人分となっていますが、冷凍保存できるので、タネにあわせてソースの分量を調節してつくってみてください。にんじんが嫌いなら、はんぺんなど型抜いても七夕っぽくできると思います。チーズを♡にすれば、母の日などにも使えそうですね♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ7月7日だったので、七夕っぽいごはんを考えていたところ、お星さまのチーズをのせたハンバーグ！と思いつきつくってみました。つくってみたら、かわいかった＆おいしかったので、レシピアップしてみました♡
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