フレッシュブルーベリーのパウンドケーキ

フレッシュブルーベリーのパウンドケーキ

Description

量りいらず、バター不使用、ワンボウルでできるお手軽、簡単レシピです。2012年3月11日初の話題入り!ありがとう!

材料 (18cmパウンド型1個分)

薄力粉
1カップ
2個
砂糖
大さじ3
サラダ油
大さじ2
ブルーベリー
1/2カップ

作り方

1

オーブンを180度に予熱する。
型に分量外のサラダ油を薄く塗っておく。

2

ボウルに卵と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。

3

薄力粉とべーキングパウダーをふるって入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる

4

写真

ブルーベリーを入れて混ぜ合わせる。

5

写真

型に流し、180度のオーブンで30分焼く。型から出して粗熱をとってラップに包む。

6

コツ・ポイント

ブルーベリーが型の側面や底にくっついてしまうことがあるのでブルーベリーを混ぜ込まずに生地の間と上に散らしてもいいと思います。クリームチーズを入れても美味しいです。
最近は「ベーキングパウダー 小さじ2」で作っています。

このレシピの生い立ち

摘みたてのブルーベリーをたくさんもらったので作りました。
レシピID : 1179047 公開日 : 10/07/07 更新日 : 12/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (35人)

17/08/11

写真

いただきもののブルーベリーで。美味しくできました!

くーこん

美味しくできて良かったです(^o^)つくれぽありがとう!

17/08/07

写真

少し焼きすぎました(^。^;)簡単なので再トライします!

nonako

美味しそう!私も久しぶりに作りたくなりました。つくれぽ感謝!

16/08/29

写真

簡単自然な味で、元気の無い日の子供の朝食に♡喜んでくれました

budbud

お子さんが喜んでくれて良かったです!つくれぽありがとう^_^

16/08/03

写真

農園で摘んできたブルーベリーで(^^) 簡単でしかも美味しい~♪

☆ばた〜すこっち☆

摘みたてのブルーベリーで最高ですね!つくれぽ感謝です(^^)

1 2 3 4 5