トマト・オニオンドレッシングの画像

Description

野菜を野菜のドレッシングでいただく☆

材料 (2人分)

1/4
8/1
オリーブオイル
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
少々
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    トマトは種の部分を外し、なるべく細かいみじん切りにする。

  2. 2

    オニオンもみじん切りにし、水でさらし、辛みを取る。水切りし、更に細かいみじん切りにする。

  3. 3

    トマト(種の部分も)とオニオン・オリーブオイル・しょうゆ・ごま・塩・こしょうをマリネし、出来上がり!

  4. 4

    きゅうりや人参等のお野菜を加えてもOK。
    フードプロセッサーがあれば利用する。

コツ・ポイント

とにかく細かくみじん切りにすること!細かいほど美味しいです(o^-')b

このレシピの生い立ち

あるイタリアレストランで、あまりにも美味しいドレッシングだったので、レシピを教えていただきました。それをちょっとアレンジしました。
レシピID : 1179059 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

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