ホックリ♪いちょう芋のバターしょう油

ホックリ♪いちょう芋のバターしょう油
「いちょう芋」とは、長いもの一種です。ほとんど味は、長いも。ちょっと形が違うくらいです。

材料 (2人分)

バター
大1
しょう油
小2
小1
海苔
少々

1

写真

いちょう芋の皮をむき、1cm幅に切って、更に1cm幅の拍子切りをする。それを、酢水に漬けておく。(*右側のは、いちょう芋です)

2

写真

バターを熱し、水気を切った(1)を入れて炒める。色づいてきたらしょうゆ、みりんを回し掛け、汁気がなくなるまで炒る

3

お皿に盛り、海苔を振りかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

熱いうちに食べて下さいね。ホクホク感がとっても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

いちょう芋を人から頂いたので。
レシピID : 118012 公開日 : 03/11/21 更新日 : 04/03/18

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