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キャベツは一口大に切ってゆでて冷ましておく。
豚肉は食べやすい大きさに切ってゆでて冷ましておく。ゆで汁300ccをとっておく。
薄切りしたキュウリを塩でもみ、水にさらした後によく水を切っておく。
ミニトマトは食べやすい大きさに切っておく。
パスタをゆで、流水にさらし冷ます。
ボールにマヨネーズとめんつゆ、2で取っておいたゆで汁300ccを合わせて、よく混ぜる。適宜氷を加え冷たくする。
器にパスタ、野菜、肉の順に盛り、最後に6のソースをかけていただく。