人参ポタージュの画像

Description

とっても濃厚な人参ポタージュ☆

材料 (2人分)

1本
1/2個
150cc
固形コンソメ
1/2個
100cc
塩コショウ
適量
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大さじ1/2
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱したフライパンに薄切りにした人参・玉葱をいれ、玉葱がしんなりするまで炒める。

  2. 2

    水、コンソメ、ローリエを加え、塩コショウをし、15分程煮る。

  3. 3

    ローリエを除いて、ミキサーにかける。

  4. 4

    3をお鍋に戻し、牛乳を加え、火が全体に通ったら、カップに注ぐ。

  5. 5

    パセリを適量ちらし、完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

人参の甘みを生かしたものを作りたくて
レシピID : 1180783 公開日 : 10/07/09 更新日 : 10/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ともぺこママ
実は2回目❤❤人参とは思えない美味しさ(>_<)また作ります☆

綺麗な色☆2回目なんですね☆作って頂きありがとうございます♪

写真
ミセスポット
人参嫌いの方にもお勧め!ローリエがクセを消し甘さがUPし美味です

とてもいい色がでてて、美味しそうですねo^o^o!!

初れぽ
写真
Linlyn
ヘルシー感たっぷりで暖まりました!!

作って頂いて、とても嬉しいです☆濃厚で美味しそう(O^^O)