キャベツとパプリカのコールスローサラダ♪
Description
生のキャベツよりたくさん食べられます!!あっさりと食べられるので、こってりした料理の付け合わせにお勧めです。
材料
(2人分)
8分の1
パプリカ赤
少し(なくてもよい)
パプリカ黄
少し(なくてもよい)
塩
小さじ1程度
◎砂糖
小さじ2
◎オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ1
◎酢
大さじ2
◎レモン汁
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩
お好みで
あら引きコショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
普段はキャベツのみで作ることが多いです。パプリカの代わりに、コーン・ちりめんじゃこなども合います。
マヨネーズをなしにしてもかなりさっぱりいただけます!気分で変えてみて下さい。
マヨネーズをなしにしてもかなりさっぱりいただけます!気分で変えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんある春の時期によく作ってました。