キャベツとパプリカのコールスローサラダ♪

キャベツ・パプリカ赤・黄を２ミリ程度のあらみじん切りにし、小さじ1程度の塩をふり15分以上置く。

1のキャベツ・パプリカが塩につかり、水が出てきたら、水をしっかり絞る。

別の皿に◎をすべて入れ、砂糖が溶けるように混ぜ、水を絞ったキャベツとあえる。