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鶏肉を８枚のそぎ切りにし、皮目に軽く切りこみを入れ塩コショウ・ガーリックパウダーをすり込み小麦粉をふりかける。
じゃが芋は８ミリ厚さに切り、硬めに茹でる。
フライパンにオリーブ油とバターを入れ、鶏肉を両面色よく焼く。
③に白ワインをふり入れ煮詰め鶏肉を取り出す。
同じでフライパンに、コンソメスープを入れ少し煮詰めじゃが芋を並べる。
じゃが芋の上に鶏肉を乗せて、その上にチーズを乗せ、蓋をし中火で蒸し焼きにする。
お皿に盛り付け、パセリをふりかけたら出来上がり！！
とてもおいしそう♡ つくれぽありがとう☆
簡単が一番ですよね♪ つくれぽありがとう（＾▽＾）
鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ
