カリカリ♪和風・きつねはさみ焼き♡
Description
中の具を入れたらフライパンで焼くだけ！
材料も安いし♪とろみがあるから楊枝いらずだよ！！
材料も安いし♪とろみがあるから楊枝いらずだよ！！
もっちゃん♪
材料
（小あげ５枚分）
小あげ
５枚
100～150グラム
１袋
半束
☆醤油
小さじ1
☆めんつゆ
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
大さじ1
しょうが（チューブ）
2センチ
ゴマ油
大さじ1
作り方
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1
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もやしをゆでで冷ましたらザク切りにする。
えのきの大きさももやしの長さ（3～4センチ）に揃えて切る。
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2
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フライパンを熱したら弱火にし、ゴマ油とショウガを入れる。
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3
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豚ひき肉を炒め、色が変わったらもやしとえのきを投入。
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4
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えのきがしんなりしたら☆の材料を全部入れます。
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5
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味を見てＯＫなら、火を止め片栗粉をそのままふりかけ、混ぜる。
（不安な方は水溶きで…）
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6
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中の具はこれで完成。
別の皿に移して冷ましておきましょう。
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7
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あげの横に切れ目を入れ、冷ました具を5等分したらスプーンで詰める。
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8
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破れないように隅まで入れてね。入れたら手で平らに均してください。
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9
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あとは熱したフライパンにサラダ油を薄くひいて、中火でこんがり焼く。
焦げ目がつくのが早いから気をつけて！
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コツ・ポイント
『詰め物に向いています』ってアピールしてあるあげだと、破れにくくて良い。
味が薄かったらめんつゆや醤油をかけてね。
中の具はレシピ通りでなくても、オッケー！
味が薄かったらめんつゆや醤油をかけてね。
中の具はレシピ通りでなくても、オッケー！
このレシピの生い立ち
あげの中にはやっぱ和風の味かねーと思って。
もっちゃん♪
