♪なすとピーマンのこっくり炒め♪の画像

Description

なすとピーマンをこっくりとした味噌で炒めました。白いご飯、おかわりー!
♥2010/10/12話題入り♥

材料 (2~3人分)

2本
3.4個
●みそ
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1/2
●酒
大さじ2
●ごま油
少し
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    なすとピーマンを写真のように切ります

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    なすはレンジで(500w3分)シンナリさせる。こうすると炒めるときの油がかなり少なくてすみます!

  4. 4

    できればテフロンのフライパンにサラダ油を入れて、なすを炒める。

  5. 5

    写真

    ある程度火がとおったらピーマンを入れて、炒める。

  6. 6

    ●を回しいれる。
    からめてできあがり(^o^)丿

  7. 7

    写真

    こちらは大葉入り。
    千切りして味噌入れた後に投入して、軽くまぜるのよ~

  8. 8

    写真

    しのんレピさんが、しょうがの千切り入りを作ってくれました!これもおいしそうです♡

  9. 9

    写真

    みなさんのおかげで話題入りさせていただきました!ありがとうございます!涙で前が見えないよ(笑)

  10. 10

    写真

    ふぃらでるふぃあさんは一味かけ♪美味しそう~

コツ・ポイント

男の人は好きだよね♡息子の大好物の1つです!ラー油入れてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

むかーしからの王道レシピ♡
レシピID : 1187679 公開日 : 10/07/16 更新日 : 11/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (21人)
写真
neomam
しめじもイン♪茄子がトロトロで美味しかったです♪ごちそうさま!

きのこ類もあいますねー!ありがとうございます♪

写真
がこちん
簡単だしめっちゃ美味しかったです♡また作りますね♪

気に入っていただけて嬉しいです~♪ありがとうございます!

写真
neomam
いつも通り美味でございましたーー(*^_^*)また作ります!

neomamさん、何度もありがとう!感激です!いつも感謝です

写真
ちろとみ
あと一品に最適ですね。短時間で簡単にできました。おいしい。

お褒めいただき、嬉しいです!美味しそうにありがとう!