とっても簡単!タッパーで作る⇒スモークサーモンの押し寿司♪

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Description

押し寿司用の型がないのでタッパーで作ってみました。

材料 (好きな分だけ)

お好みで
好きな量
すしのこ(寿司酢)
好きな量
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンがちょうど敷き詰められる型にラップを敷きサーモンを並べます。大葉を使う場合は少しの隙間があっても大丈夫です。

  2. 2

    写真

    サーモンの上に大葉を乗せていきます。

  3. 3

    用意したご飯にすしのこを入れ、好みの酢飯を作ります。そこへ、白ゴマをひねりながら混ぜ入れます。

  4. 4

    酢飯を②に詰めます。なるべくギュッっとおしながら。その上にラップを敷きさらにギュッとおします。

  5. 5

    あれば同じサイズのタッパーをその上に置き何か重しになる物をのせる。

  6. 6

    写真

    20~30分、冷蔵庫に入れなじませたら、取り出して好みの大きさに切って出来上がりです。

  7. 7

    写真

    私が使ったタッパーは、結構浅めでした。どんな形でもいいと思います。大葉を酢飯の真ん中に入れてもキレイだと思います。

  8. 8

    写真

    ↑コレが、例の“すしのこ”です。とても便利で重宝します。廣洲さんが撮ってくださいました。いつもありがとう♪

コツ・ポイント

サーモンの量で、型のサイズなど決めて下さい。
レシピ作成時、重し代わりにグレープフルーツを2個乗せていました。

このレシピの生い立ち

2016/10/14 手順を少し整理しました。よろしくお願いいたします。
レシピID : 118857 公開日 : 03/11/27 更新日 : 18/01/19

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✏❤☁⚡⏳
凄くお手軽に出来て大好評!
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さんごりあす
いつも美味しくいただいております。ご馳走様でした!
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papikun
美味しくいただきました^ ^ごちそうさまです♪
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ちーまぐ
スモークサーモンの簡単押し寿司ができました~!!見た目も豪華☆☆お酢のさっぱり感が暑い日でもパクパクいけちゃいますね♪