カレイの煮付の画像

Description

よ~く味が染み込んで、臭みのないカレイの煮付です。

材料 (2人分)

カレイの切り身
2切れ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
タカラ本みりん
大さじ2
大さじ1
3/4カップ

作り方

  1. 1

    鍋に煮汁を合わせて強火にかけ、煮立ったらカレイを入れます。

  2. 2

    再び煮立ったら中火弱火にして、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

コツ・ポイント

時々裏返すか、上から煮汁をかけて味を染み込ませて下さいね。

このレシピの生い立ち

1歳の娘でも食べられるお魚を柔らかく煮てみました。
レシピID : 1190155 公開日 : 10/07/19 更新日 : 10/07/19

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