肉ジャガ?味噌ジャガ☆の画像

Description

肉ジャガに飽きたあなたへ(・▽・)V

材料 (2人分)

1本
1本
味噌
大3
醤油
大1
大1
おろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは1口サイズ、人参は乱切りにして下茹でをする

  2. 2

    ネギをみじん切りにし、フライパンに油を引いて香りが出るまで弱火で炒める。

  3. 3

    ネギに香りが出たら挽肉を火が通るまで炒める。下茹でをした野菜を水切りし、フライパンに入れる

  4. 4

    味噌、醤油、酒、おろしにんにくを混ぜフライパンにあわせ炒める。全部に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいも、人参は炒めた際に中々火が通らないのでしっかり
下茹でをすることをおすすめします!

このレシピの生い立ち

煮る食べ物ばかりなので
今回は炒めてみました♪
レシピID : 1191220 公開日 : 10/07/21 更新日 : 10/07/21

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