◎ おからのケイクサレ・・・風？ ◎
きらずや
作り方
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1
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野菜類はレンジでチンして適当な大きさに切る。プロセスチーズも切る。
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2
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型にマーガリン（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）を薄く叩いておく。オーブンを170℃で予熱開始。
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3
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ボウルに泡だて器で玉子を解し、砂糖、粉チーズを混ぜる。
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4
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サラダ油を分離し無い様に少量ずつ加えて混ぜ、おからを加える。
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5
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薄力粉とBPを振るいながら加えたらヘラに持ち変え、ザッと混ぜたら野菜類、プロセスチーズを加え、粉気が無くなるまで混ぜる。
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6
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生地を型に流しいれ、飾り用のミニトマトを押し込むように並べ、ケチャップ、パセリ、バジルをかける。
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7
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予熱しておいたオーブンで40分焼く。
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8
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焼き上がったら型をひっくり返すか、型に天板で蓋をするかして粗熱を取る。
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コツ・ポイント
野菜はお好みで。
焼き上がったら熱い内から、生地を密閉して冷ます事でしっとりと仕上がります。
焼き上がったら熱い内から、生地を密閉して冷ます事でしっとりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
「ケイクサレ？なにやら話題のようですが、近所には売ってませんよ？」
…って事で、作ってみました。
…って事で、作ってみました。
きらずや
