1皿満足☆GABAドレ豚ズキサラダ仕立て
マリーゆう子
作り方
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1
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豚肩肉の筋を切り、ズッキーニは縦長の一口サイズに切る
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2
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豚肩肉とズッキーニは水分を拭いてから、片栗粉をまぶし、カラッと油で揚げます。豚肉は厚みありなので火加減調節で３分以上です
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3
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キャベツと玉ねぎは千切りにしてボウルに入れておきます
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4
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２の豚肉を一口サイズに切り、ズッキーニと共に３のボウルに入れ混ぜ合わせます
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5
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４にGABANのドレッシングガーリックペッパーを分量入れ混ぜ合わせる。
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6
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パスタを塩たっぷりで茹でてオリーブオイルで和えておく
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7
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５のボウルの中身を油使わないフライパンでさっといためる
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8
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盛り付けです。まずお皿にサラダ菜を花のようにおきます
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9
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フォークでくるっと一口サイズに巻いたパスタを乗せます
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10
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半分に切ったプチトマトをその上に可愛くおきます
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11
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炒めて置いた７を真ん中に盛り付けて出来上がり。
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12
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主要の味は真ん中についているので、サラダ菜に乗ったパスタとプチトマトに乗せて巻いて食べる事をお勧めします。
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コツ・ポイント
基本的に、GABANのドレッシングの味をメインにしているので、他には味をつけないほうが良いです。炒めたものも、パスタも、冷たくして食べても美味でした。最後はサラダ菜で巻くわけだから、あまり熱くないほうが良いですね。
このレシピの生い立ち
れぴこんに出す為に1皿で満足できるような、それでいて夏に食欲をそそるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マリーゆう子
