食べるポタージュ 栗かぼちゃ編

今回はこのスープで作りました。
３袋使用です。
あらかじめゼラチンをふやかしておきます。

１５０CCの水を沸かし沸騰したらふやかしたゼラチンを煮とかす。スープのもとをいれ粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で固める。

サラダ。スープ、マヨネーズ、ブロッコリー、人参、マカロニ、水にさらしたスライス玉葱を混ぜ、湯通ししたレーズン飾りに。

グラタンに。
サラダをそのまま器に入れ、とろけるチーズをのせチン。

トーストに。
あったかいトーストにのせ、ガブッと。
サンドイッチもいいんです。