夏に美味しい茄子そぼろ丼
Description
子供がいるのでマーボーナス風の辛くないバージョンです。大人ばかりの時はトウガラシを入れたり、豆板醤にしたり・・・^^
材料
(2人分)
適量
中3個
100g
にんにく・しょうが・白ネギ(みじん切り)
適量
トウチジャン
小1
★合わせみそ
大1
★砂糖・醤油・酒
小1
小1
オリーブオイル
大5
塩・こしょう
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
沢山いただきものの茄子があったのでメインにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)