鶏モモともやしの甘酢煮

鶏モモともやしの甘酢煮

Description

鶏モモともやしに甘酢ダレがからみ、ご飯のすすむ一品です。

材料 (4人分)

鶏モモ
2〜3枚
1個
もやし
1袋
☆ 酢
大さじ3
☆ 砂糖
大さじ2
☆ 醤油
大さじ3
大さじ1
大さじ1〜2
適宜
塩・胡椒
適宜
適宜

作り方

1

写真

☆の材料を混ぜあわせておきます。

2

写真

鶏モモを一口大に切って、塩、胡椒をし片栗粉をつけます。

3

写真

2を溶き卵にくぐらせ、油を敷いたフライパンで、皮目の方から、焼きます。

4

写真

ほどよく焼けたらひっくり返し、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにします。(弱火)

5

写真

鶏肉に火が通ったらモヤシと1を入れて絡ませます。

6

写真

できあがりです。

7

写真

つくれぽ10人達成しました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

モヤシ以外の野菜も加えると、おいしくて見た目も素敵になります。

このレシピの生い立ち

鶏の照り焼きとは違った味付けで、ヘルシーに。
レシピID : 1196903 公開日 : 10/07/27 更新日 : 11/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (62人)

19/04/29

写真

もやしが栄養失調みたいに(笑)お肉は柔らかく出来ました♪ご馳走様

☆★あんず姫★☆

ぷっくらお肉に甘酢が絡んでおいしそうですね。彩りもきれい♪

19/03/13

写真

残り野菜でかさ増し!お肉がやわらかでとても美味しくいただきました

ririribon

かさ増しで、味も見た目もグレードアップしていますね。

19/02/06

写真

ニンニクの芽も入れて美味しく頂きました(^^)甘酢大好き!

まゆまルイ

ニンニクの芽入りですかぁ。美味しそうですね♪

17/05/24

写真

いい照りがでました。中まで味がしみて美味しかったです。

poko2012

ほんといい照りですね。おいしそう♪つくれぽありがとう☆

1 2 3 4 5