離乳食完了期*オムライス(野菜ソース
作り方
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1
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茄子、玉葱、人参は1センチ角に切っておく。
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2
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人参を茹でる。だいたい柔らかくなったら茄子、玉葱も一緒に茹でる
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3
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柔らかくなったら、鍋のお湯を少し残して鍋にトマトジュース投入!
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4
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コンソメ、砂糖、ケチャップも加え味を整える。ジュースが蒸発してきて野菜も柔らかくなったら完成
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5
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薄焼き卵(好みで半熟でもok)を作り、ご飯に乗せて④をかける
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コツ・ポイント
トマトジュースはすぐに蒸発して煮詰まります。野菜が十分柔らかくなってから投入してください
このレシピの生い立ち
ご飯を中々食べない息子の為に