✿牛肉のスパイシー炒め✿
Description
スパイシーなタレが牛肉に絡んでコク旨♪
ご飯がモリモリ食べられちゃいます＾＾
もちろんお酒のお供にも！
ご飯がモリモリ食べられちゃいます＾＾
もちろんお酒のお供にも！
ぽろん５２６
材料
（２～3人分）
各半分ずつ
２～3本
☆醤油
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆酢
大さじ１
☆カレーパウダー
小さじ半分
☆一味
小さじ１弱
☆ニンニク（すりおろし）
小さじ半分
☆胡麻油
小さじ１
小さじ１
塩胡椒
適量
作り方
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1
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牛肉は軽く塩胡椒しておく。
パプリカは縦に5ミリ位の厚さに切る。 アスパラは斜めに切り、レンジ（500w）で1分加熱
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2
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フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、パプリカ、アスパラを加え、軽く塩胡椒してサッと炒めたら、皿に出しておく。
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3
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キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭いてから、オリーブオイル（分量外）をひき、牛肉を炒める。
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4
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牛肉の色が変わって少し焦げ目がついたら弱火にし、混ぜ合わせた☆を加え、よく絡ませる。
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5
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皿に牛肉を乗せ、周りに野菜を盛りつける。出来あがり♬
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6
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2015/5/28
お陰様で話題入りさせていただきました。有難うございます♡
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7
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2017/5
「おいしい健康」に掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
行程４で、☆を加える時は必ず火を弱火に落としてください。
お好みで、違う野菜でもＯＫです。
一味はお好みで加減してもらってよいですが、多めが美味しいです(*^^)v
お好みで、違う野菜でもＯＫです。
一味はお好みで加減してもらってよいですが、多めが美味しいです(*^^)v
このレシピの生い立ち
暑い時期は、スパイシーなものが食べたくなるので、レシピを考えました。
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ぽろん５２６
