しゃけコロ☆の画像

Description

さけ缶を使ってコロッケにしてみました。お魚風味もおいしいですよ^^

材料 (Φ5センチ8個)

あけぼのさけ缶
1/2缶
中3個
1/2個
大さじ4
大さじ4
1個
パン粉
適量
★コンソメ
小さじ1
★塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを軟らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにし、炒める。火が通ったらさけ缶を水切りして入れ、崩しながら水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    1のお湯をきり、弱火で水分をとばしてから潰し、2と★を入れて混ぜる。

  4. 4

    手にサラダ油をぬって、お好みの形にする。

  5. 5

    ☆を混ぜておく。

  6. 6

    5に4をくぐらせ、パン粉を付けて180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

じゃがいもの水分はよくとばしてくださいね^^
軟らかいとべちゃ~ってしてイマイチになります^^;

このレシピの生い立ち

さけ缶を使ってコロッケを作ってみたくて
レシピID : 1200338 公開日 : 10/08/02 更新日 : 10/08/02

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