レタス★パパパッとチャーハンの画像

Description

苦手なチャーハン^^;
でも合挽き肉の油とコーンで結構パラパラになりますよ!甜麺醤で甘辛いチャーハンです!

材料 (3人分)

200グラム弱
好きなだけ
大盛り3杯
①すりおろししょうが
チューブで2センチくらい
②中華だし
小さじ1/2
③味の素
少々
④塩コショウ
少々
⑤甜麺醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    合挽き肉を炒めます。色が変わったらコーンを入れ軽く炒め合わせます。

  2. 2

    火を止めて、①~⑤の調味料を順に入れ、 中火で炒めます。

  3. 3

    味がなじんだら、ご飯を入れて強火で、挽肉と混ざるように炒め合わせます。 塩コショウで味をととのえてください。

  4. 4

    火を止めて、荒みじん切りしたレタスをサッと混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

●ご飯をコーティングする油が出るので、ぜひ合挽き肉でお願いします。
●レタスを入れたら火にかけないで下さい。水が出てべチャッとなります。
●青ネギのみじん切りをレタスと一緒に混ぜてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

あるモノでお昼ご飯を作りました!
レシピID : 1201193 公開日 : 10/08/02 更新日 : 10/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート