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切って混ぜて焼くだけ超特急唐揚げ♪

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Description

★やった100人突破！
唐揚にそっくり、フライパンで焼くだけで、新幹線レベルのジューシー唐揚完成♪ 作らなきゃ損！（笑）

材料

●鶏もも肉
2枚
●醤油
大さじ3
●料理酒
大さじ1
●胡麻油
小さじ1
●生姜チューブ
4cm
●にんにくチューブ
4cm
片栗粉
大さじ6
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮を剥がし、フォークで良く刺してから1口大に切る。

  2. 2

    ●をビニール袋に入れて良くもみもみ。
    片栗粉も袋に入れて、良くもみもみ。

  3. 3

    強めの中火、フライパンに多めの油を熱し、鶏肉の両面を良く焼いて完成。

  4. 4

    オーブンの場合：
    250度に予熱して、オーブンシートひいた天板に間隔開けて置いて、上段で15分焼いて完成。

  5. 5

    写真

    2010.11.2第「42」回話題入りしました。

  6. 6

    ⚫裏情報:何と最近油なしで焼いて作ってる、普通に唐揚げになる（笑）自分でも良く作る、鳥肉は業務スーパーのブラジルチキン

  7. 7

    ↓↓↓私のブログ
    http://asukatel2013kara.blog.fc2.com/

コツ・ポイント

鶏肉を3cmくらいに切るといいよ、大きいと焼く時間が長くなる。
大胆にかりかりに焼いて大丈夫だよ^^
こんだけ片栗粉が入ってるから、どんなに焼いても肉は超柔らかよ♪
コツなんていらない、漬け込む時間もいらないから直ぐ出来る

このレシピの生い立ち

いつも通りにどう手抜きするかという事で新しいレシピが生まれたのだ♪
レシピID : 1201493 公開日 : 10/08/02 更新日 : 13/02/14

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