鍋１つで簡単：ヘルシー酢鶏

野菜は一口大に乱切りする（大きさは同じくらい）。ささみは筋をとって、同じ大きさに切る。

ささみに塩こしょうをもみこんで、片栗粉をまぶす。

鍋に湯を沸かし、野菜をゆでる。にんじんに火が通ったら、ささみも加えてさらにゆでる。