コロコロ野菜スープ

根物・葉物野菜の他に、ウィンナー・ベーコン・ちくわなど加えるとよりGood。ちなみに、コンソメの代わりに市販カレールウを加えれば野菜カレーに。ひき肉と刻みトマト・ケチャップ等を加えれて煮込めばミートソース。他にもいろいろ応用可。

学生時代から、金欠になるたびに作ってた手抜きスープです。