✿長芋の大葉梅和え✿

Name: ✿長芋の大葉梅和え✿
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 120ｇ; 大葉 2枚; 梅干し（中） 2個; ポン酢 小さじ1弱

Description

疲労回復に！簡単にできる1品です♪ご飯にのせても美味しい～♡✿H22.9.8話題入り♫感謝☆

Kenmamac

材料（2人分）

長芋

120ｇ

大葉

2枚

梅干し（中）

2個

ポン酢

小さじ1弱

作り方

1

長芋は皮をむきスライサーなどで4センチくらいの細切りにする。大葉もせん切りにする。
2

①の長芋に梅干しの種を除きつぶしながら入れる。
3

ポン酢を入れ和える。
4

大葉をのせて出来上がり♪
5

お陰さまで話題入りさせていただきました♪皆さまありがとうございます♫
6

2014.5.13
クックパッドニュースに掲載していただきました。有難うございます♡

コツ・ポイント

✿長芋はポリぶくろに入れ麺棒などでつぶしてもよいです。
✿海苔をかけても美味しいです。
✿梅干しの塩分が強い場合はポン酢を加減されても良いと思います。

このレシピの生い立ち

暑さに弱い主人。疲労回復効果のある長芋と梅干し、大葉で暑い日でも食欲増進するメニューを簡単に作りたかったので。

レシピID : 1205035 公開日 : 10/08/07 更新日 : 14/07/29

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

132件 (119人)

2023年9月4日

手抜きクック

梅たっぷりだともっと美味しいかも

#長芋でもう一品

2023年7月11日

nao0312

さっぱりしてて美味しかったですー(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡

#長芋さっぱり梅味で

2023年2月14日

みゆりーた＊

梅とシソでさっぱりして美味しかったです(*^^*)

#さっぱり美味しい

2022年7月6日

あかぷり

さっぱりと美味しかったです＼(^o^)／

#長芋

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